Тестирование многоразовых вакуумных пакетов на новогоднем блюде.

Вопрос компактного хранения вещей остро стоит перед владельцами малогабаритных квартир, где на счету каждый квадратный сантиметр. Складывая вещи на хранение никто не подозревает, какой лишний объем занимает воздух между слоями вещей. Поэтому если для освобождения места в шкафу уже нечего выбрасывать, следует удалить этот скрадывающий пространство воздух. Тут на помощь и приходят вакуумные пакеты, которые позволят сэкономить пространство и уберегут вещи от внешнего воздействия окружающей среды во время хранения.

Инструкция пользования

Чтобы во время хранения вещи в пакете не испортились очень важно перед уборкой на хранение подготовить их, а именно постирать, почистить и высушить. Ниже пошаговая инструкция по использованию вакуумных пакетов для хранения одежды.

1. Выстирать и полностью высушить вещи, отправляемые на хранение. Если этого не сделать, то по приходу сезона, открыв пакет, можно обнаружить неприятный затхлый запах.
2. Отсортировать вещи по их габаритами и сезонности, во избежание лишних разгерметизаций. Для небольших вещей можно применять стандартные пакеты габаритами 55х75 сантиметров или 50х60 сантиметров. Верхнюю одежду следует упаковывать в большие чехлы габаритами 70х90 сантиметров или 70х125 сантиметров, которые можно повесить на перекладину.
3. Чистые и высушенные вещи аккуратно сложить. Острые застежки, кнопки и пуговицы спрятать внутрь во избежание повреждения пакета. Поместить одежду в пакет и распрямить ее по углам и краям. Закрыть застежку и проверить герметичность.

Важно! Не следует перегружать пакет. Вещи должны находиться в нем относительно свободно.

1. Для откачки воздуха из пакета необходимо отвернуть крышку с клапана и приставить к нему шланг от пылесоса. Включить пылесос на минимальный режим и начать откачку, при этом свободной рукой помогая равномерному отведению воздуха из пакета. По окончанию процедуры закрыть клапан.

Стоит отметить! Вместо пылесоса можно приобрести специальный насос и откачивать воздух вручную. Это очень удобно во время поездок.

1. Поместить пакеты с вещами в шкаф или комод на хранение.

Важно! Каждый полгода, хранимые в вакууме вещи, следует доставать и проветривать, после чего повторить процедуру герметизации и продолжить хранение.

Су-вид: полезная еда из пакета

Еще в 70-х годах прошлого века известный француз Жорж Пралю решил, что использование вакуумного упаковывания по прямому назначению должно развиваться. И сварил при низкой температуре утиную печень, запакованную в вакуум. Получилось нежнейшее блюдо, сочное и не лишенное текстуры. С тех пор зародился су-вид.

Су-вид позволяет готовить мясо, рыбу, овощи и многое другое очень простым способом, сохранив все полезные вещества и микроэлементы за счет низких температур обработки. Для этого Вам необходимо взять, например, рыбное филе, подготовить его к вакуумной запаковке. Положить в пакет помимо самой рыбы любимых специй и приправить соусом. Применяя новые знания о том, как правильно пользоваться вакуумными пакетами, запечатываем филе. И на протяжении нескольких часов выдерживаем его в водной печи при температуре до 90 градусов. Получится необыкновенно вкусное, насыщенное и полезное блюдо.

Хранение

Чтобы вакуумный пакет прослужил долгую службу, следует выполнять ряд условий во время хранения, иначе он может повредиться, вследствие чего, нарушится герметизация и пакет начнет вбирать в себя воздух:

• Не держать пакеты вблизи острых, колющих и режущих предметов.
• Не следует перегружать пакет, запихивая в него чрезмерно большое количество вещей или крупной одежды, несоответствующей габаритам самого пакета.
• Не держать пакет при температуре ниже нуля, например, зимой на балконе.
• Не держать пакет при чрезмерно высоких температурах, например, вблизи батарей отопления или плиты.
• Хранить пустые пакеты следует в вертикальном положении либо свернуть в рулон, не перетягивая их при этом.
• Приобретать пакеты следует надлежащего качества. Дешевые варианты быстро начнут повреждаться и пропускать воздух в местах заломов и изгибов.

Важно! При повреждении целостности пакета его можно починить, заклеив дырку или трещину скотчем.

Готовить в вакуумной упаковке просто

Виды пакетов

Хоть технология вакуумного хранения стала популярной относительно недавно, на полках магазинов уже можно встретить несколько разновидностей пакетов. Разберемся, какие виды вакуумных пакетов существуют.

С клапаном

Пакеты рассчитаны для хранения небольших вещей в домашних условиях. Откачка воздуха осуществляется через специальный клапан посредством использования пылесоса либо ручного насоса, что особенно удобно в командировках.

Есть вариации с вешалкой, для вертикального хранения на перекладине либо без вешалки.

Без клапана

Такие пакеты также называют компрессионными. Они особенно удобны для путешествий, так как для них не придется возить портативный насос. Откачка воздуха осуществляется следующим образом:

1. Сложив вещи в пакет, застежка закрывает не полностью, оставляется небольшой зазор для выхода воздуха.
2. Пакет сворачивают в рулон в сторону застежки, тем самым выталкивая воздух наружу.
3. После удаления воздуха застежка закрывается полностью.

Появившись, компрессионные пакеты произвели настоящий фурор среди бывалых путешественников, так как огромные баулы, сумки и тюки стало возможно уменьшить до размеров чемоданов для ручной клади.

Советы опытных туристов: несколько небольших пакетов позволят сэкономить больше пространства, нежели один большой. При выборе следует делать акцент на таких размерах, которые позволили ли бы уложить на дно чемодана ровно два пакета, так пространство будет использовано более рационально.

Ароматизированные

В таких пакетах чаще хранят постельное белье. Предусмотренные ароматизаторы жасмина, лаванды или яблока позволят избавиться от необходимости проветривания белья поле длительного хранения.

Фишка! С целью экономии можно приобрести обычный компрессионный пакет и положить в него мешочек с ароматическими травами.

Чем заменить вакуумный пакет?

Вариантов замены специальных пакетов не так уж и много, ведь от изделия требуется повышенная прочность и герметичность. Для домашнего хранения может подойти:

1. Вакуумная пленка. Она применяется для специальных вакууматоров и бывает разных видов. Отличается как длиной и шириной, так и толщиной.
2. Альтернативой вакуумной пленке будет особый медицинский полиэтилен, который сейчас сложно найти в аптеках.
3. Для домашнего хранения некоторые хозяйки используют простые полиэтиленовые мешки с замком Зип-Лок, откачивая из них воздух через небольшое отверстие на молнии.
4. Самым бюджетным вариантом является использование прочных мусорных пакетов и пылесоса. Одна такой способ все же уступает заводским вакуумным мешкам в прочности и герметичности.

Выбор пакета

Выбирая размеры пакетов для домашнего хранения, следует учитывать то, для каких вещей и какого их объема предназначена покупка. Сравнение габаритов пакетов по размерам, типам и объему вещей:

• Пакет размерами 70х50 вместимостью до 2 кг – подходит для хранения двух свитеров или плотных толстовок.
• Пакет размерами 80х60 вместимостью до 4 кг – может вместить до 15 толстовок или две подушки.
• Пакет размерами 100х70 вместимостью до 5 кг – подходит для хранения зимней верхней одежды либо нескольких подушек.
• Пакет с вешалкой размерами 60х90 вместимостью до 5 кг – предназначен для вертикального хранения на перекладине рубашек, брюк или платьев.
• Пакет размерами 80х110 вместимостью до 7 кг – подходит для хранения двух двуспальных одеял.
• Пакет размерами 100х105х42 для больших объемов – способен вместить несколько одеял и подушек одновременно, также подходит для зимней верхней одежды.
• Комплект пакетов – набор для хранения вещей для всей семьи.

Нюансы использования вакуумных пакетов

Для того чтобы достать вещь из пакета, которая там хранилась, никаких дополнительных манипуляций проводить не нужно — просто откройте молнию. Вакуумные пакеты для одежды и других вещей являются многоразовыми. Однако это правило действует только тогда, если они не повреждены. Поэтому лучше всего хранить их в месте, не доступном для маленьких детей и домашних животных.

Вакуумные пакеты подходят для хранения разных вещей. Однако существует одежда, которую не стоит в них помещать. Речь идет о кожаных и меховых вещах.

Хранить вещи в подобных изделиях можно достаточно долгое время. Но, если срок пребывания вещи в пакете превысил отметку в пол года, ее нужно вынуть, проветрить и сложить обратно.

Важным фактором, обеспечивающим надёжность хранения, является температурный режим. И если высокие температуры воздуха вакуумным пакетам не страшны, но при отметке ниже 0 градусов вещи хранить не рекомендуется.

Вакуумные пакеты для пищевых продуктов

По аналогии с вещами существуют вакуумные пакеты для хранения пищевых продуктов. Такой вид хранения позволит сэкономить место в морозилке, а также продлить срок хранения продуктов, так как отсутствие кислорода не даст продуктам портиться и предупредит размножение бактерий.

Вакуумные пакеты для продуктов также имеют разновидности:

• Одноразовые пакеты. Применяются для хранения мясных и рыбных продуктов. Однако для работы с такими пакетами необходим вакууматор.
• Многоразовые пакеты. Подходит для большинства продуктов. Воздух удаляется посредством специального ручного насоса. Использовать можно многократно.

Стоит отметить, что перед упаковкой желательно разделить продукты на порции, а также тщательно вымыть руки, овощи и фрукты.

Вакуумные пакеты для хранения вещей – как пользоваться?

После покупки важно разобраться с тем, как пользоваться вакуумными пакетами. При неправильном применении весь положительный эффект такого типа хранения сводится к нулю. Этапы использования:

1. Все вещи нужно предварительно подготовить – выстирать, хорошо высушить и рассортировать на группы по объему пакета.
2. Чтобы не повредить полиэтилен, всю одежду с молниями и металлическими пуговицами и заклепками выворачивают наизнанку. Если это невозможно, то детали следует обмотать мягкой тканью.
3. Вакуумные пакеты для хранения вещей больших размеров, как и более мелкие, заполняются не полностью. От края следует отступать примерно 10 см.
4. Вещи укладываются аккуратно в стопку. Под клапан не нужно размещать материалы, не пропускающие воздух.
5. После размещения содержимого замок нужно плотно застегнуть.
6. В клапан вставляется шланг пылесоса или специальный насос, которые откачивают воздух не более 30 см. Длительное включение может привести к деформации одежды.

Как открыть вакуумный пакет с одеждой?

Когда понадобятся вещи, вакуумные пакеты для хранения одежды нужно:

1. Достать с полки или снять с вешалки, если используется вакуумный пакет с крючком.
2. Аккуратно расстегнуть специальную застежку-молнию.
3. Вытащить нужные вещи и слегка их встряхнуть. Если все условия хранения были соблюдены, то вещь будет выглядеть аккуратно и пахнуть свежестью. Ее нужно будет только хорошо разгладить.
4. Пуховые и перьевые изделия следует доставать за несколько часов до применения, чтобы они плавно успели восстановить свою первоначальную форму.

Какие вещи нельзя хранить в вакуумных пакетах?

При упаковке гардероба некоторые хозяйки интересуются, можно ли шубу хранить в вакуумном пакете. Производители на упаковках своих изделий указывают, что такому типу хранения не подлежат:

1. Продукты питания (для них продаются специальные мешки).
2. Изделия из натуральной или искусственной кожи.
3. Шубы и верхняя одежда с меховой отделкой.
4. Предметы гардероба с острыми краями и режущими элементами.