*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Какое же разнообразие кастрюль из нержавейки открывается перед покупателем, когда он заходит в магазин. При таком изобилии товаров несложно и потеряться. Однако, мы этого не допустим! Наша основная задача сегодня – раскрыть для вас все минусы и плюсы ведущих производителей и помочь сделать правильный выбор. Для этой цели мы составили рейтинг лучших производителей кастрюль из нержавейки 2019 года.
Кастрюлю из нержавеющей стали какой фирмы лучше выбрать
На рынке доступно множество кастрюль европейских и азиатских брендов. Продукция из стран Запада обычно дороже китайской, но по качеству очень часто они находятся на одном уровне.
Перечислим 10 лучших фирм-производителей:
- Daniks – отечественный бренд, предлагающий более 1000 позиций посуды для различных социальных слоев населения. В наличии имеется стеклокерамические и металлические изделия из нержавеющей стали. В каталоге есть кастрюли объемом в среднем от 1 до 15 л. Продукция не содержит PFOA, оснащается прозрачными крышками из стекла и подходит для всех типов плит.
- Gipfel – торговая марка премиальной посуды, под которой продаются кастрюли как по отдельности, так и в комплекте. В основном, речь идет о моделях из нержавеющей стали. Каждое изделие имеет стеклянную крышку с отверстием для выпуска пара. Для них характерно многослойное теплоаккумулирующее дно, эргономичные ручки, совместимость с посудомоечными машинами.
- Tefal – производитель столовых приборов, кухонных аксессуаров и посуды. Особое внимание фирма уделяет кастрюлям из нержавеющей стали. В ассортименте имеются модели вместимостью от 1.4 до 10 л. Они обладают мерной шкалой, термоустойчивой крышкой с круглой или прямоугольной ручкой, зеркально отполированной поверхностью.
- Taller – поставщик недорогих емкостей для хранения продуктов, форм для выпечки, кухонных аксессуаров и посуды. В каталоге имеются наборы из 2-6 наименований, в том числе с ковшом. Они оснащены металлическими ручками с точечной сваркой, а также индукционным дном и матово полированными стенками толщиной около 0.6 мм. Данные кастрюли из нержавеющей стали считаются лучшими из-за высоких антикоррозийных свойств, устойчивости к щелочам и кислотам.
- Катунь – владельцем бренда является российская . Торговый дом работает с 2001 года. Спустя 10 лет было начато собственное производство посуды из нержавеющей стали. У торговой марки в наличии есть как небольшие варианты, так и объемные модели вместимостью свыше 40 л.
- Катюша – производство было запущено в 2019 году. В каталоге представлена алюминиевая, эмалированная, чугунная посуда, изделия из нержавеющей стали. Продукция отличается плотными, не деформирующимися с течением времени стенками, многослойным дном с хорошими теплопроводными свойствами, возможностью мытья в посудомоечной машине.
- Амет – завод, на котором производится продукция компании, был основан в 1898 году. Для покупателей доступно более 700 позиций товаров. Фирма выпускает обыкновенные кастрюли и модели для варки мантов. Изделия имеют матовую полировку и легко, без разводов отмываются моющим средством.
- Rondell – посуда данного бренда часто применяется в ресторанах из-за высокого качества и удобства использования. Продукция фирмы успешно протестирована и рекомендована к эксплуатации Национальной Гильдией шеф-поваров. В ассортименте торговой марки есть как классические серебристые кастрюли из стали, так и красные, черные, бирюзовые, оранжевые изделия.
- Appetite – компания поставляет на рынок 7 серий из нержавеющей стали: Classic, Style, Professional и др. В каждую из них входят как минимум 5 моделей со стеклянной или металлической крышкой и приваренными ручками. Продукция не дает пище постороннего запаха и нормально реагирует на моющие средства.
- ВСМПО-Посуда – поставщик посуды для всех типов плит: газовых, электрических, индукционных и т. д. Продукция фирмы не боится влаги, холода и высоких температур, может смело применяться в духовом шкафу. Изделия подходят для мытья в посудомоечной машине. Кастрюли изготавливаются из экологически чистой нержавеющей стали 18/10 и обладают ярко выраженными антикоррозийными свойствами.
Плюсы и минусы материала
Набор посуды из нержавейки предпочитают многие хозяйки. Такая кухонная утварь выгодно отличается на фоне изделий из других материалов. Основные достоинства:
- Кастрюли из стали с примесью хрома прочные и не изнашиваются в течение многих лет. Все эксплуатационные характеристики при этом сохраняются, как и превосходный внешний облик. На такой посуде не образуются сколы, не появляются царапины, она не ржавеет, не поддается деформации, устойчива даже к самым неблагоприятным воздействиям.
- Посуда для кухни из нержавеющего материала проста в уходе. Очищать ее надо теплой водой и губкой с мягкой поверхностью. Затем тщательно высушивать. Многие подобные изделия допустимо мыть в посудомоечной машине. Если нужно удалить более сильные загрязнения (жировой слой, нагар, налет), можно воспользоваться специальными моющими средствами с легким абразивным эффектом.
- Применение качественной посуды безопасно для здоровья, в ней нет вредных примесей, которые могут попадать в продукты питания при готовке. Хорошо очищенная и высушенная стальная поверхность не провоцирует размножение болезнетворных бактерий.
- При термической обработке с использованием нержавеющей кухонной посуды продукты не будут пригорать. При этом для готовки не понадобится много жира или масла. Антипригарный слой улучшает эксплуатационные характеристики посуды, делая ее стенки более толстыми. Такая кастрюля или сковородка равномерно прогревается и хорошо удерживает тепло.
- Подходит нержавеющая посуда для приготовления самых разных блюд, в ней можно жарить, тушить, варить. Материал не влияет на вкусовые качества продуктов, не меняет их цвет и не портит естественный аромат пищи.
Можно уверенно сказать, что посуда из нержавейки — самая лучшая среди прочих аналогов кухонной утвари. В стальных сковородках, утятницах или кастрюлях продукты готовятся в собственном соку, без участия воды или масла. Такая пища отличается изысканным вкусом и максимально полезна для здоровья.
Справедливости ради стоит добавить пару слов о недостатках подобной продукции. Во-первых, она очень дорогая, особенно, если речь идет об известных брендах посуды. Во-вторых, стальные изделия нужно дольше нагревать, это следует учитывать при готовке. В-третьих, нержавеющую утварь нельзя чистить агрессивными моющими средствами, только деликатный уход не допустит появления царапин и обеспечит долгий срок службы.
Лучшие кастрюли до 50 л из нержавеющей стали
Большие кастрюли актуальны в столовых или на каких-либо праздниках. Нередко в них готовят варенье и консервацию для зимы. Самыми легкими и удобными считаются модели из алюминия, которые служат дольше вариантов с эмалью. Мы изучили ассортимент 10 производителей, выделив в результате одно изделие с хорошими теплопроводными и уходовыми свойствами.
Амет 1c2512 30 л
Это кастрюля премиум-класса из нержавеющей стали объемом в 30 л подходит для приготовления супов, каш, варенья. Достаточно толстое дно не дает еде пригорать. В наличии плоская крышка из стали, которая плотно закрывается и не поднимается при сильном кипении воды, однако через нее нельзя следить за процессом. Серебристый цвет легко очищается от загрязнений.
Достоинства
- Высокое расположение ручек;
- Оптимальный диаметр верха – 40 см;
- Тепло распределяется равномерно;
- Пищу можно спокойно мешать металлическими лопатками и ложками;
- Температура внутри емкости сохраняется даже после снятия с плиты.
Недостатки
Читайте также:
- Не очень ровное дно.
Лучшие кастрюли-пароварки из нержавеющей стали
Пароварка – это специальная посуда для приготовления блюд на пару. Благодаря этому пища сохраняет ценные вещества и остается полезной для человека. В набор входит емкость для воды и чаша с отверстиями для пара, куда кладут овощи, мясо и другие продукты. В данный раздел рейтинга кастрюль из нержавеющей стали включена лучшая модель согласно отзывам покупателей.
Rondell RDS-751 13 л
Изделие Rondell RDS-751 вместимостью 13 л позволяет готовить двумя способами – в воде и на пару. В этом случае пища сохраняет максимально большое количество полезных веществ. Данная модель особенно актуальна для людей, ведущих здоровый образ жизни. Также ее выбирают больные гастритом и колитом, которым нельзя есть жареное. Благодаря двум емкостям с отверстиями для пара, за один раз получается приготовить много еды.
Достоинства
- Равномерный нагрев дна;
- Толстое стекло на крышке;
- Ручки с теплоизоляционными вставками;
- Высокая скорость нагрева;
- Дно с течением времени не отслаивается и не разрушается.
Недостатки
- Не очень высокая.
Модель Rondell RDS-751 можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционной плите.
С эмалированным покрытием
Agness со стеклянной крышкой 5,8 л
Плюсы
- вместительная кастрюля
- безопасное покрытие
- качественное исполнение
- красивый дизайн
- доступная стоимость
Минусы
- не подходит для духовки
От 1 090 ₽
Хозяйкам, решившим выбрать недорогую эмалированную кастрюлю для газовой плиты, стоит обратить внимание на эту модель. Практичная и функциональная утварь марки Agness превосходно подходит для варки супов, борщей и компотов. Она изготовлена из высококачественной эмалированной стали, которая даже при высоких температурах не вступает в реакцию с кислотами и щелочами, содержащимися в продуктах.
METROT Олива 5,3 л
Плюсы
- симпатичный дизайн
- интересная форма
- удобные прочные ручки
- качественная эмаль
- практичность
Минусы
- в крышке нет дырочки для пара
От 1 254 ₽
Еще одна представительница бренда Metrot, элегантный дизайн и необычная форма которой отлично смотрятся в разнообразных по стилю и интерьеру кухнях. Практичность, долговечность, простота ухода, свойственные всем изделиям с эмалевым покрытием, является достоинством этой кастрюли.
СтальЭмаль 1С16С/1 2,9 л
Плюсы
- броский дизайн
- для всех видов варочных поверхностей
- можно мыть в посудомоечной машине
- на крышке ручка из пластика
Минусы
- малый срок службы
От 442 ₽
Недорогая, но вполне хорошая кастрюля от российского производителя. Средний размер, удобные ручки, крышка с металлическим ободком, качественное эмалевое покрытие, разнообразный дизайн на выбор — вот те моменты, которые привлекают взгляд хозяйки к этой посуде.
Лучшие кастрюли из нержавеющей стали для индукционной плиты
Для такого типа плит требуется специальная посуда, главным требованием к которой являются ярко выраженные магнитные свойства. Таким образом, в данном случае чугунная и эмалированная посуда неактуальна. Мы же включили в этот раздел рейтинга модели из нержавеющей стали со специальным дном.
-
Читайте также:
Appetite Rondy 3,9 л
Кастрюля Appetite Rondy разработана специально для приготовления пищи на индукционных плитах. Она имеет толстое и ровное дно, что обеспечивает плотный контакт с поверхностью. Наличие нескольких слоев способствует сохранению тепла. Толщина стенок в 0.3 мм обеспечивает быстрое приготовление пищи, но посуда в то же время не деформируется. Изделие нетребовательно в уходе – не боится кислот и щелочей.
Достоинства
- Не царапается при использовании вилки или других металлических предметов;
- Быстро остывает;
- Защита от коррозии;
- Еда без горелого привкуса;
- Широкие ручки.
Недостатки
- Сильно гремит.
Говоря о том, какой фирмы кастрюли из нержавейки лучше, требуется особо отметить, что Appetite лидирует среди бюджетных брендов. Изделие производителя легко очищается от пятен и сохраняет свой первоначальный вид в течение длительного времени.
ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л
Кастрюля имеет диаметр 20 см и объем в 3.5 л, легко помещаясь даже в небольшой холодильник. Высокие температуры неопасны для материалов и позволяют посуде сберегать первоначальный вид длительное время. Термическая обработка продуктов гарантирует сохранность их биологической ценности. У данной модели нет антипригарного дна, поэтому покупать специальные лопатки и ложки не требуется. Нержавеющая сталь повышает срок службы.
Достоинства
- Дно из нескольких слоев эффективно распределяет тепло;
- Еда не пригорает и готовится равномерно;
- Посуда с течением времени не деформируется;
- Плотно прилегает к конфорке;
- Экономия электроэнергии.
Недостатки
- Не очень толстые ручки.
До 2 литров
Rondell Balance 2 л
Плюсы
- качественная сталь
- легко моется
- покрытие не боится металлических предметов
- силиконовые вставки на ручках
- крышка с резиновой окантовкой
Минусы
- высокая стоимость
- белесые пятна после мытья
От 2 199 ₽
Rondell немецкий бренд с профессиональными корнями. Вся посуда этого производителя, в том числе и изделия из коллекции Balance, выполнена из высококачественной стали. Технология тройного дна позволяет теплу распределяться по посуде равномерно, поэтому блюда готовятся максимально быстро. Металлические ручки с силиконовыми вставками прочны и удобны. В комплект входит крышка с силиконовым ободом, благодаря которому приготовление пищи происходит абсолютно бесшумно.
ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110310 1 л
Плюсы
- долговечность
- тройное дно
- экологически чистая сталь
- для всех видов плит
- покрытие нейтральное к кислой и щелочной среде
Минусы
- крышка сидит неплотно
От 1 846 ₽
Маленькая кастрюлька объемом 1 л незаменима для готовки гарниров, каш, овощных рагу на газовой, электрической или газовой плите, а также в духовке. Изделие отечественного производителя выполнено из экологически чистого металла, который не боится воздействия ни кислоты, ни щелочи.
Амет Классика-Прима 1с532 1,75 л
Плюсы
- поверхность стойка к царапинам
- легко моется
- стильный дизайн
- посуда безопасная для здоровья
- долговечность
Минусы
- нагревается ручка на крышке
От 1 326 ₽
Фирма АМЕТ является первым российским производителем, освоившим технологию производства посуды с «тройным» дном. Рассматриваемая кастрюлька имеет размер, оптимальный для приготовления пищи на двух человек. Трехслойное дно разогревается равномерно, поэтому продукты не подгорают и после выключения плиты блюдо еще долго остается горячим.
Какую кастрюлю из нержавеющей стали лучше купить
Для использования посуды на индукционной плите понадобится специальная модель с ровной и теплоаккумулирующей поверхностью. Вне зависимости от типа печки, изделие должно иметь эргономичные ручки и крышку с отверстием для выхода пара. Для приготовления каш лучше всего подойдут варианты с капсульным дном. Благодаря этому еда не пригорает, а расход газа или электроэнергии сокращается.
Выбор кастрюли может быть следующим:
- В большую семью можно купить один из следующих наборов: Daniks Стандарт SD-5-2, Gipfel Gala 1539, Tefal Jamie Oliver или Taller Льюис TR-1071.
- Крупы эффективно готовятся в кастрюле «Катюша София» 1,4 л с толстым дном.
- Для приготовления первых блюд на несколько человек подойдет модель «Катунь Гретта» на 9 л.
- Варенье лучше всего получается в Амет 1c2512 30 л, где оно равномерно проваривается.
- Поклонникам здорового питания стоит выбрать Rondell RDS-751 13 л, которая сохраняет полезные вещества в продуктах.
- Готовить еду детям можно в Appetite Rondy 3,9 л, не выделяющей вредных веществ.
- Для индукционной плиты наиболее оптимальным решением будет ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л.
Лучшая фирма производитель
Кастрюли из нержавейки какой фирмы лучше? На рынке представлено множество производителей посуды из нержавеющей стали. Ниже рассмотрим топ фирм, которым можно доверять при выборе и покупке кастрюль из нержавейки.
Топ фирм
Все бренды, представленные ниже, следят за производством своих изделий на всех этапах. Одни компании, как Tefal, производит не только посуду, но и технику. Другие специализируется исключительно на посуде из нержавейки.
Рассмотрим топ фирм по производству кастрюль из нержавеющей стали:
- Tefal. Международная торговая марка, специализирующаяся на производстве посуды и бытовых приборов для кухни и дома. Отличительная черта компании – постоянное совершенствование своих изделий, применение самых современных инженерных решений в производстве.
- Rondell. Европейская фирма по производству посуды. Все изделия компании протестированы и рекомендованы Национальной Гильдией шеф-поваров. Бренд уверяет, что с посудой его производства приготовление даже самых сложных блюд превратится в увлекательное путешествие по миру кулинарных традиций, смелых решений и уникальных находок.
- Nadoba. Чешская фирма, которая производит высококачественную посуду, инструменты и аксессуары для кухни. Одним из плюсов компании можно назвать низкую стоимость при соблюдении строгих европейский стандартов и поддержание высокого уровня технологий производства.
- НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА. Российская компания, производящая посуду. Предприятие уже на протяжении 20 лет остается в числе лидеров в РФ по производству изделий для кухни. Продукция фирмы отвечает европейским стандартам качества и неоднократно становилась лауреатом многочисленных премий и выставок.
- Attribute. Китайская торговая марка, производящая аксессуары и посуду для дома. Вся продукция бренда создана из высококачественного сырья и материалов, которые поставляются из Франции, Швеции и Германии.
